鰹節のだしがらは、捨てずに活用！ふりかけ以外にも利用できる！

定番！オカカふりかけ

出しガラは捨てずにお醤油などで食べても良し醤油をかけてゴマなどを入れて炒っていくと、オカカふりかけができます。少々ごま油を引くと食欲をそそり香りも良いでしょう。

ご飯がとまらない！鰹みそ

ごま油少々とゴマ、砂糖、蜂蜜少々、地酒、生姜と味噌。これを良く馴染むようにとかします。
最後にたっぷり鰹節、出しガラも混ぜて後は水分が飛ぶまでじっくり火加減を見ながらあわせていきますと、おいしい鰹みそに再利用できます。

堆肥と混ぜて、土づくり

十分塩分を抜いたら、とても良い肥料になります。
栄養が強いので、使う量には気をつけて下さい。

餌に鰹節をだしがらを加える。

ペットのいるご家庭でしたらエサを混ぜても大丈夫です。

自然素材ですので、混ぜても大丈夫ですが、使う量には気をつけて下さい。