ふろふき大根 肉味噌のせ

 

一番出汁だけを贅沢につかって
コトコト…コトコト。。
お湯が沸騰してから2分で一番出汁完了させてますが、そんな短時間でできちゃいます。

 

使われている商品

花かつお

鰹のうまみが凝縮された鰹節を薄く削った花がつお。

食欲をそそる香り。食材を引き立てるうまみ。

本枯節、荒節ともに50ｇからご購入いただけます。

 

レシピ考案

小倉あずきさま

❅手料理にこめた気持ちは、心の栄養❅
簡単だけど、美味しくておしゃれな食卓を目指して奮闘中のお料理LOG 

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